El estándar propuesto ofrecerá una lista en desarrollo permanente de técnicas para reducir la contaminación microbiana en productos derivados del cannabis.

Jun 14, 2024

El Comité de cannabis (D37) de ASTM International está elaborando una propuesta de estándar que ayudará a reducir el riesgo de contaminación microbiológica de productos derivados del cannabis.

“La contaminación es una grave preocupación para los consumidores y las autoridades reguladoras del cannabis, y cada vez más estados exigen pruebas de levadura, moho y bacterias en los productos del cannabis”, explica el miembro de ASTM Carly Bader. “Por lo tanto, tener una etapa de control microbiano bien definida o una manera de reducir estos contaminantes a un nivel aceptable es fundamental para prevenir pérdidas económicas y, al mismo tiempo, preservar la salud y la seguridad pública y ambiental”.

Bader, responsable científico de Willow Industries, destaca que existen varias técnicas que se pueden implementar para disminuir la contaminación microbiana después de que ocurra. Sin embargo, no hay documentos orientativos que expliquen qué técnicas pueden aplicarse en la inflorescencia posterior a la cosecha de una planta de Cannabis sativa L.. El estándar propuesto (WK87031) ofrecerá una lista en desarrollo continuo de dichas técnicas, con información obtenida de técnicas que se hayan implementado en otras industrias, específicamente, en el sector de la seguridad alimentaria.

El estándar propuesto será usado por los cultivadores de cannabis, agencias reguladoras y consumidores, quienes están interesados en la seguridad de los productos derivados del cannabis.

ASTM invita a participar en la elaboración de sus estándares. ÚNASE A ASTM.

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ASTM International es una organización no gubernamental sin fines de lucro que desarrolla estándares de consenso voluntario y los remite a las autoridades gubernamentales apropiadas para determinar el marco legal y reglamentario relativo al control y el uso del cannabis.

(Foto: eyesfoto a través de Getty Images)